Většina z nás má problém zhubnout a hlídat si kalorický příjem, omezovat se v jídle a být v deficitu, ale jsou mezi námi i lidé, kteří mají opačný problém. ⁠⁠

Hardgaineři

Jedná se o tzv. “hardgainery” – lidé, kteří jsou věčně “hubení” a nemohou přibrat i když si myslí že jedí hodně. Často jsou to lidé, kteří mají zaměstnání v pohybu a obrovský kalorický výdej a zároveň nemají až takovou chuť k jídlu a jíst třeba ani nestíhají. ⁠
⁠Pro takového člověka je klíčové v první řadě hlídat si dostatečné množství bílkovin a být v mírném kalorickém nadbytku. Tento nadbytek potom doplní vhodnými sacharidy a tuky dle jeho preferencí. ⁠⁠

Tuky mají nejvyšší kalorickou hodnotu

Aby nemusel sníst obrovské množství jídla, může být výhodné volit potraviny energeticky bohaté – největší energetickou hodnotu mají tuky (cca 9 kcal/1 g). Proto energetický příjem může být výhodné krýt z tuků jako ořechy, olivový olej, tučná masa, plnotučné mléčné výrobky atd. ⁠⁠

Potraviny s vyšší kalorickou hodnotou na menší objem

Co se týče sacharidů (cca 4 g/1 g), tak u příloh je výhodné konzumovat např. rýži nebo těstoviny místo brambor – opět má více kalorií na menší objem.⁠
⁠U ovoce může být výhodná volba sušené ovoce – má cca 5x větší kalorickou hodnotu na 100 g než mražené/čerstvé ! ⁠
⁠Vhodným doplněním může být také Gainer nebo obecně tekuté kalorie ve formě vydatného shake, který do sebe dostaneme jednodušeji než pevnou stravu. ⁠